3 saveurs pour la ricotta...

jambon, mousse, ricotta, saumon, tier

Par Happy Shabby

Pour la cuillère: -La mousse de foie gras: Écraser du foie gras avec de la ricotta (1/3 de ricotta pour 2 tier de foie gras) sel-poivre au besoin -Le confit: Dans un pöellon, mettre une dixaine de fraises, le reste de l'endives "chicons" (après avoir...

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feuilleté fraises-framboises

feuillete, onde, pates, ⊱⊹3, ⊱⊹⊰

Par Happy Shabby

Ingrédients: ⊱⊹Des fraises, des framboises, 2 pates feuilletés 3 jaunes d'oeufs, maïzena, sucre ⊱⊹⊰ Recette: ⊱⊹Faire cuire les pâtes feuilletés comme indiqué sur l'emballage. ⊱⊹ Nettoyer et laver les fruits ⊱⊹Prendre 1/4 des fraises et des framboises...

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Pâtes à la sauce au gout du sud...

pâtes, recette facile, recette rapide, sauce

Par Happy Shabby

Recette: -Faire revenir les lardons (nature ou fumé, ou un mélange des deux, c'est selon votre gout) avec un GROS oignon (ou 2-3 petits) haché jusqu'à ce que ce soit bien doré. -Égoutter les lardons a mi-cuisson pour enlever le gras et activer la cuisson....

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Une petite série que j'aime assez... Haven

etats, haven, sevi, unis, ville

Par Happy Shabby

Au fin fond du Maine, aux Etats-Unis, Haven est une ville où les malédictions ont sévi pendant plusieurs décennies. L'agent du FBI Audrey Parker est chargé d'enquêter sur d'étranges phénomènes surnaturels qui ont refait surface récemment...

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Quel farine choisir pour faire son pain en MàP (machine à pain)

ajouter, eau, farine, pain, sel

Par Happy Shabby

Après en avoir tester plusieurs marques de farines que ce soit en farine clasique, (ou l'on doit ajouter les autres ingrédients soit meme tel que levure sel etc...) ou en farine All-in, (ou il n'y a plus qu'a ajouter l'eau dans la farine) mon choix c'est...

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La Machine à Pain (MàP)

machine à pain, map, pain maison

Par Happy Shabby

Comme beaucoup de monde, voilà un moment que je me tâte ... "j'achètes ou pas une machine à pain???" trop envie de faire le pain de ma petite famille moi même, mais il faut avouer que de le faire à la main, c'est plutôt fastidieux, ça prend du temps,...

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