feuilleté fraises-framboises

Ingrédients:

⊱⊹Des fraises, des framboises, 2 pates feuilletés

3 jaunes d'oeufs, maïzena, sucre

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Recette:

⊱⊹Faire cuire les pâtes feuilletés comme indiqué sur l'emballage.

⊱⊹Nettoyer et laver les fruits

⊱⊹Prendre 1/4 des fraises et des framboises et mixer avec 2 cuillères à soupe de sucre fin, pour faire le coulis, reserver au frigo.

⊱⊹Pour la crème patisiere maison express et facile...

⊱⊹3 jaunes d'œufs
⊱⊹3 cuillères a soupe de sucre en poudre 
⊱⊹2 cuillère a soupe de maïzena 
⊱⊹90 cl de lait 
⊱⊹Arôme vanille ou graine de gousse de vanille

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⊱⊹Mélanger tout cela correctement dans un bol allant au micro-onde
⊱⊹Mettre au micro-onde 2,30 min
⊱⊹Remuer correctement
⊱⊹Remettre au micro-onde 1 min
⊱⊹Remuer a nouveau
⊱⊹Recommencer au micro-onde par tranche de 30 sec jusqu'à l'obtention de la consistance souhaité

⊱⊹Laisser tiédir

⊱⊹Couper les pates feuilleté en part (comme des parts de tartes)

⊱⊹Mettre un morceau de pates feuilleté (cuite) dans chaque assiettes, ajouter la creme patissière, les fraises et framboise et en suite un autre morceau de feuilleté pour couvrir le tout.

⊱⊹ Déposer dans un "coin" de l'assiette un cuillére à soupe de coulis

⊱⊹⊰Régalez-vous⊱⊹⊰

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