• Une série pas si nouvelle que cela puisqu'elle date de juin 2009 

    Je l'ai decouverte il y a peu, et je dois dire que même si c'est une série de plus

    dans le milieu hospitalier... j'aime asser...

    Avec entre autre  Jada Pinkett SmithMichael VartanSuleka Mathew ...

    Comme vous l'aurez devinez ça ce passe dans un hopital, ou l'on peut y voir  
    Christina Hawthorne qui est infirmière en chef au Richmond Trinity Hospital, en Caroline du Nord. 
    Passionnée par son métier, surtout depuis qu'elle a perdu son mari, 
    elle a tendance à faire passer ses patients avant sa vie privée, notamment sa fille.
    Au quotidien, Christina gère à peu près l'ensemble des problèmes de l'hôpital, 
    du personnel et bien entendu des patients aussi...
    On voit tres vite que c'est une femme forte, pleine de bon sens et de bon sentiment... 
    mais saura t'elle tenir longtemps a ce rythme?



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  • Heureusement... en hiver on a quand même quelques petit trucs qui nous remonent le moral :)

    Chez nous en ce moment on se régale régulierement d'une bonne fondue savoyard!

    La Fondue Savoyard!!!

    Alors bon, j'ai pas envie de me cassé la tête avec des mélanges de fromages et du vin etc on en boit pas donc ouvrir une bouteil pour ça serait du caspillage... Donc on a opté pour les paquets tout prêt!!!

    Après plusieurs essaies, la façon qu'on apprécie le plus la fondue savoyard, c'est comme ceci:

     

    la marque qui a retenue notre attention est incontestablement, la plus gouteuse, on y ajoute 2 éclats d'ails et c'est une pure merveille 

    La Fondue Savoyard!!!

    Accompagné biensur de pain (on prend des baguettes precuites qu'on cuit, évidement hi hi) 1/personne

    La Fondue Savoyard!!!

    et de charcuterie italienne qu'on adore ici a la maison :p

    La Fondue Savoyard!!!

    avec pomme de terre en chemise ou pas... ça dépents de nos envies...

    La Fondue Savoyard!!!

    On ne pense pas à faire de légumes par contre avec... ne me demande pas pourquoi, c'est pareil avec la raclette on ne fais jamais de légumes avec, par contre la raclette on la mange quasiment pareil, mais plus de pomme de terre en chemise et moins de pain... et surtout avec de l'ananas

    (étrange me direz vous, de l'ananas avec du fromage, mais la majorité des amis aux quels ont leurs a fait gouter on adorés et adoptés chez eux aussi hi hi n'hésitez pas a tester vous aussi et dite moi ;) )


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  • J'aime pas l'hiver ni l'automne d'ailleurs...

    ce temps si triste qui ne donne envie de rien faire pffff

    J’aime pas l’hiver...

    Juste envie de trainer sous la couette et de manger des plats bien gras

    On a quasi toujours froid...

     

    La déprime nous gagne... aucune envie de sortir...

    Moi je dis... vivement le printemps!!!

    J’aime pas l’hiver...

     


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  • Emanuël, Mon fils

    Photos du mois d'octobre

      Ma petite Famille 

    Photos du mois d'octobre

    Frédérique

    Photos du mois d'octobre

    Emanuël

    Quelques photos du mois d'octobre

    Liam

    Quelques photos du mois d'octobre


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  • un coup de  

    Moi et le sport...

    On a commencer par être tres ami, il y a longtemps, j'etais très sportive étant plus jeune... puis avec les années qui passent, les occupations changent, on a plus le temps, on ne prend plus le temps, on n'y pense plus, on s'éloigne...

    et puis un jour... on se dit "et si on redevenait pote le sport et moi?"

    alors oui... ça ce fait pas du jour au lendemain, on y pense... puis on y pense très fort avant de s'y mettre réellement hi hi

    Puis un jour, je me suis mise a l'aquagym, 2 fois une heure par semaine, ça ne peut pas faire de mal! Et je me suis dis "autant recommencer en douceur" ça m'a deja fait beaucoup de bien, incoryable comme on se sent bien après une heure d'aquagym!

    Puis la semaine passée j'ai pris mon courage a deux mais et j'ai pousser la porte d'une salle de Sport, (muscu, fitness) avec pour objectif de combler l'écart que j'ai entre les 2 cours d'aquagym et d'y aller une fois par semaine, ou peut être 2 si j'ai le courage... au final depuis ce jour j'y vais tout les jour minimum 1 heure!!!

    alors ça a pas été simple dès le premiers jour...

    j'ai fais 20 min de vélo à mon aise, en forcant un peu évidement

    Et 1...2, 1...2 allez on se remue!!!

    ensuite j'ai fais 20 minutes de marche à un bon rythme 

    Et 1...2, 1...2 allez on se remue!!!

    et ensuite j'ai tenté de me mettre sur le vélo élliptique... en me disant

    "je vais au moins tenir 10 minutes!!!"

    Et 1...2, 1...2 allez on se remue!!!

     

    heu... mouai...  sauf que au bout de 4 min j'en pouvais plus  hi hi

    enfin maintenant au final, j'y vais tout les jours, en 5 jours je suis passer de 4 min de vélo elliptique à 20 min  

    de 20 min de vélo clasique a mon aise (en salle) a 30 min bien actif et pareil pour le tapis de marche, j'ai aceleré la vitesse et j'en fais 30 min minimum

    et en plus j'adoooore çaaaa 

    de plus je travail aussi certain muscle en plus tel que tout les abdos,  mes cuisses, fessiers etc...

    ça ajouté à mes 2heures d'aquagym je pense que je peux dire que ça y est on est a nouveau pote le sport et moi... et j'aime ça!!!

    après va falloir que je tiennes sur la longueur ...  

    mais ça.... c'est une histoire à suivre...

    et la tienne d'histoire avec le sport, c'est quoi???

     


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  • Ma série du moment...

    "Ted se remémore ses jeunes années, il racconte a ses enfants comment il a rencontré leur mère, mais depuis le tout début... il remonte jusqu'a ce qu’il était encore célibataire avec sa bande d'amis, on découvre d'épisode en épisode leurs histoire plus comique les unes que les autres... Il revoit avec nostalgie ses moments d’égarements et de troubles, ses rencontres et ses recherches effrénées du Grand Amour...

    Série ludique et raffraichisante que ma fais connaitre mon amie Julie.

    j'aime vraiment beaucoup!



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  • Pour la cuillère:

    -La mousse de foie gras: Écraser du foie gras avec de la ricotta (1/3 de ricotta pour 2 tier de foie gras) sel-poivre au besoin

    -Le confit: Dans un pöellon, mettre une dixaine de fraises, le reste de l'endives "chicons"  (après avoir prélevé les plus grandes feuilles qui serviront pour la mousse de jambon) un petit oignon et 5 grosses cuillère a soupe de sucre fin, laisser cuire a feu doux jusqu'à obtention d'une confiture asser épaisse, ATTENTION surveillé et mélanger régulierement laisser refroidir

    Pour la verine:

    -Mixer quelque tranches de saumon fumé avec de la ricotta (1/3 de ricotta pour 2 tier de saumon), assaisonné sel-poivre.

    -Émincer en fines lamelles le reste des tranches de saumon fumé pour mettre au dessus de la mousse de saumon fumé.

    -Émincer finement quelque brin de ciboulette pour garnir le dessus.

     

    Pour la feuille d'endive (chicon)

    -Mixer quelques tranches de jambon cuit avec de la ricotta, (1/3 de ricotta pour 2 tier de jambon) assaisonner sel-poivre.

    -Disposer sur la feuille d'endive.

    -Déposer un petit brin de ciboulette au dessus.


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  • Ingrédients:

    ⊱⊹Des fraises, des framboises, 2 pates feuilletés

    3 jaunes d'oeufs, maïzena, sucre

    ⊱⊹⊰

    Recette:

    ⊱⊹Faire cuire les pâtes feuilletés comme indiqué sur l'emballage.

    ⊱⊹Nettoyer et laver les fruits

    ⊱⊹Prendre 1/4 des fraises et des framboises et mixer avec 2 cuillères à soupe de sucre fin, pour faire le coulis, reserver au frigo.

    ⊱⊹Pour la crème patisiere maison express et facile...

    ⊱⊹3 jaunes d'œufs
    ⊱⊹3 cuillères a soupe de sucre en poudre 
    ⊱⊹2 cuillère a soupe de maïzena 
    ⊱⊹90 cl de lait 
    ⊱⊹Arôme vanille ou graine de gousse de vanille

    ⊱⊹⊰


    ⊱⊹Mélanger tout cela correctement dans un bol allant au micro-onde
    ⊱⊹Mettre au micro-onde 2,30 min
    ⊱⊹Remuer correctement
    ⊱⊹Remettre au micro-onde 1 min
    ⊱⊹Remuer a nouveau
    ⊱⊹Recommencer au micro-onde par tranche de 30 sec jusqu'à l'obtention de la consistance souhaité

    ⊱⊹Laisser tiédir

    ⊱⊹Couper les pates feuilleté en part (comme des parts de tartes)

    ⊱⊹Mettre un morceau de pates feuilleté (cuite) dans chaque assiettes, ajouter la creme patissière, les fraises et framboise et en suite un autre morceau de feuilleté pour couvrir le tout.

    ⊱⊹ Déposer dans un "coin" de l'assiette un cuillére à soupe de coulis

    ⊱⊹⊰Régalez-vous⊱⊹⊰

    ⊱⊹⊰



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  • Pâtes à la sauce au gout du sud...

    Recette:

     -Faire revenir les lardons (nature ou fumé, ou un mélange des deux, c'est selon votre gout) avec un GROS oignon (ou 2-3 petits) haché jusqu'à ce que ce soit bien doré.

     -Égoutter les lardons a mi-cuisson pour enlever le gras et activer la cuisson.

     -Ajouter 2 à 3 boites de tomates pelées concassées (aromatisée à l’ails…) si vous n'avez pas ajouter de l'ail normal , une petite courgette coupé en dés de 2 cm, 1 poivron rouge coupé en petit morceaux, une ou deux belle carottes coupé en petit dés, un peu de basilic, coriandre, et autres aromates, poivre de Cayenne, un petit verre d'eau.

    (PAS besoin de sel, les lardons s'en charge, mais gouter pour être sur)

     -Laisser mijoté une heure au minimum, plus si vous avez le temps.

     

    OU

     Si vous n'avez pas le temps de faire avec des légumes frais...

     -Faire revenir les lardons (nature ou fumé, ou un mélange des deux, c'est selon votre gout) avec un GROS oignon ou 2-3 petits, jusqu'à ce que ce soit bien doré.

     - Égoutter les lardons a mi-cuisson pour enlevé le gras et activé la cuisson.

     -Ajouter une boite de tomates pelées concassées aromatisé  l'ail et autre épices et une grosse boite de ratatouille niçoise.

     -Laisser mijoter une grosse demi heure 3/4 d'heure

     -Accompagner avec des pâtes ou du riz


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  • Une petite série que j'aime assez... Haven

    Au fin fond du Maine, aux Etats-Unis, Haven est une ville où les malédictions ont sévi pendant plusieurs décennies. L'agent du FBI Audrey Parker est chargé d'enquêter sur d'étranges phénomènes surnaturels qui ont refait surface récemment...


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