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feuilleté fraises-framboises
Ingrédients:
⊱⊹Des fraises, des framboises, 2 pates feuilletés
3 jaunes d'oeufs, maïzena, sucre
⊱⊹⊰
Recette:
⊱⊹Faire cuire les pâtes feuilletés comme indiqué sur l'emballage.
⊱⊹Nettoyer et laver les fruits
⊱⊹Prendre 1/4 des fraises et des framboises et mixer avec 2 cuillères à soupe de sucre fin, pour faire le coulis, reserver au frigo.
⊱⊹Pour la crème patisiere maison express et facile...
⊱⊹3 jaunes d'œufs
⊱⊹3 cuillères a soupe de sucre en poudre
⊱⊹2 cuillère a soupe de maïzena
⊱⊹90 cl de lait
⊱⊹Arôme vanille ou graine de gousse de vanille
⊱⊹⊰
⊱⊹Mélanger tout cela correctement dans un bol allant au micro-onde
⊱⊹Mettre au micro-onde 2,30 min
⊱⊹Remuer correctement
⊱⊹Remettre au micro-onde 1 min
⊱⊹Remuer a nouveau
⊱⊹Recommencer au micro-onde par tranche de 30 sec jusqu'à l'obtention de la consistance souhaité⊱⊹Laisser tiédir
⊱⊹Couper les pates feuilleté en part (comme des parts de tartes)
⊱⊹Mettre un morceau de pates feuilleté (cuite) dans chaque assiettes, ajouter la creme patissière, les fraises et framboise et en suite un autre morceau de feuilleté pour couvrir le tout.
⊱⊹ Déposer dans un "coin" de l'assiette un cuillére à soupe de coulis
⊱⊹⊰Régalez-vous⊱⊹⊰
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Tags : feuillete, ⊱⊹3, pates, ⊱⊹⊰, onde
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